黃二刀走到案板前，他沒有急著下刀，而是用手在豬身上比劃了一下，隨後就只見他手腕一翻，那柄尖刀便精準無比地從野豬的脖頸處刺入，快、准、狠！沒有絲毫多餘的動作。
那架勢簡直就像是專門的殺豬匠。
「噗嗤——」
由於豬已經死亡一天多了，所以已經沒有了豬血。
但是切割之後，肉上是帶了血的。
陸海山讓人接兩盆熱水，切割了的肉都要先在桶里洗一洗把血水洗出來。
這些血水如果放在後世，那肯定不會吃，覺得血腥。
但是在這個時代，那可是不得了的東西。
混合著血的水，加一點豆漿，再加滷水，可以點成血豆腐。
這豆子，陸海山早就有準備。
所以這血水可是好東西。
陸海山趕緊叫到大家：「快！切好的肉，都在盆子裡面把血水洗出來。」
孫桂蘭和幾個手腳麻利的婦女立刻端著兩大木盆湊了上去。
那殷紅的豬血水，在村民們的眼中，根本不是什麼血腥之物，而是一種帶著濃郁肉香。
對於空氣中瀰漫開來的那股子獨特的腥膻味，此刻在村民聞起來，比任何山珍海味都要香甜，饞得人直咽口水。
「這血水可不能浪費了！」
陸海山說道道，「一會兒架上大鍋，倒入豆漿，撒點蔥花鹽巴，給它煮成血豆腐湯！今天在場的老少爺們，人人有份，都過來盛一碗，先暖暖身子！」
「好！」
「謝謝海山哥！」
「謝謝你。海山。」
接完了血，黃二刀的表演才真正開始。
他手裡的刀彷彿活了過來，沿著豬的腹部中線，輕輕一劃，整張豬皮便向兩邊散開。
緊接著，他雙手並用，刀光閃爍間，開膛破肚，巨大的胸腔和腹腔被完整地打開。
那雪白的板油，厚實的五花肉，暗紅的裡脊，層次分明地展現在眾人面前。
「天啊！這膘！得有三指厚吧！」
「看那五花肉，肥瘦相間，燉出來得多香啊！」
「口水……我的口水忍不住了……」
現在人群里可以聽到吞咽聲，所有人的眼睛都看直了，恨不得馬上就吃上這肉。
陸海山在一旁一邊幫忙一邊提醒道：「下水都利索點掏出來！，小心別把苦膽弄破了！」。
幾個有經驗的民兵立刻上前，小心翼翼地將豬心、豬肝、豬肺、肥腸等內臟一一取出。
隨後陸海山安排道：「內臟清洗乾淨，然後跟剩下的豬肉一樣，全部用鹽巴腌了，掛在隊部屋樑上，用松柏枝給我熏起來！」
「這個熏好的肉和和熏好的下水從今天起就是咱們二大隊的集體財產，是咱們的『功勛肉』！」
以後，誰在隊里的生產活動中表現突出，誰的工分最高，誰為隊里做了大貢獻，除了應得的工分，隊里就額外從這樑上割一塊肉下來，作為獎勵！」
「幹活最猛的，就能吃上肉！這個規矩，大傢伙兒同不同意？！」
陸海山很是精明，他不僅解決了內臟不易長久保存和分配的問題，更是建立起了一套有效的激勵方法，用最實在的肉，去激發村民們的勞動熱情和配合。
村民非常贊同這個方法，大家紛紛說道
「同意！太同意了！」
「這個法子好！誰幹得多誰吃肉，公平！」
「往後為了這口肉，我豁出去幹了！」
蔣萬川站在一旁，看著陸海山三言兩語就將人心徹底凝聚起來，眼中滿是讚許。
他知道自己今天全靠著陸海山，所以對陸海山現在主持工作，也沒有嫉妒，全是配合。
陸海山一揮手說道：「好了！閑話不多說！李曉燕，拿好你的賬本和秤向大家分肉。」
「大家維持秩序！按剛才說的規矩，一家一戶地來！」
劉大柱這邊帶著幾個民兵維持著隊伍，李曉燕拿著賬本和大秤，坐在案板旁，黃二刀切一塊肉他就在一旁稱好肉發放給大家。
村民們時時盯著黃二刀切肉，黃二刀刀工再好，切肉時也難免會掉下一些指甲蓋大小的碎肉和油渣。
那些碎末掉在地上，村民們看著都覺得心疼，還沒等開口，就見幾個膽大的半大小子「嗖」地一下像撿寶貝似的把地上的碎肉撿起來，也顧不上臟不臟，直接就往嘴裡塞，咂巴著嘴的吃著。
在隊伍當中有幾個身影顯得坐立不安，其中一個就是姚文鳳，張志東的老婆。
剛剛鬧事的時候，她幸災樂禍，但是躲在後面沒有參與。
所以也沒有叫去幹活，按照規矩，能夠分肉。
她很擔心等會只給他分一點點肉，甚至不會分給自己。
她不敢抬頭看周圍的人，生怕大家就認出了他，引起騷動不給她分。
不遠處，李芙蓉、張雪梅和林家兄弟也聚在一起，緊張的相互看著對方也是擔心一會兒肉分的少。
他們之前幾個人把陸海山得罪了，也沒少在背後說陸海山一家人的壞話，害怕陸海山會不會藉機報復？
會不會故意剋扣他們的份量？一想到這，幾人心裡就七上八下的，連大氣都不敢喘。
隊伍在緩慢而堅定地前進著。
「趙大伯，您家三口人，兩大一小，兩斤半肉，拿好！」
「孫大娘，您家五口，三大兩小，四斤肉，給您塊好五花！」
李曉燕的秤給得足，每一戶領到肉的人，都笑得合不攏嘴，千恩萬謝地離去。
這邊終於輪到了姚文鳳。
她低著頭，小聲的說道：「我家……四口人……」
四口人，除了她以外，有公公張顯龍，小叔子張志高，還有孩子。
正在揮刀的黃二刀，動作頓了頓。
他抬起眼皮，瞥了姚文鳳一眼，眼神里的厭惡一閃而過。
他手裡的刀遲遲沒有落下。
周圍的村民們也注意到了這一幕，氣氛瞬間變了。
後面的村民喊道：「憑什麼給她分肉？」
有叉著腰的喊道，「她男人張志東貪了我們多少錢糧？」
「對啊，他們家不知道他要多少。現在他進去了，他老婆倒好，還想來分肉？天底下哪有這種道理！」
「就是！不能給她！」
「讓她把張志東貪的錢吐出來再說！」
村民紛紛對她指責起來。
姚文鳳本來就是個潑辣性子的女人。她又尖又細的聲音反駁道：「張志東是張志東，我是我！你們憑什麼不給我分肉！我也是二大隊的一員！」
她擺出了潑婦罵街的架勢，但此時的她面黃肌瘦，不像以前那樣面容紅潤，吵起架來早已沒了往日的的囂張跋扈了。
自從張志東出事後，她家裡的頂樑柱塌了，日子也過得很慘，再加在村裡更是處處受人白眼，連走路都得繞著人走。
今天若不是為了這口肉，她根本就想出門。
