劉根生察覺到不對勁，但還是決定去后廚看看。
服務員小跑著跟在後面，抱怨道：「劉經理，她不過是個小丫頭片子，她要吃蛋炒飯就給做，那不成笑話了？咱們可是國營飯店啊！」
劉根生心裡清楚李盼兮的身份——新來的副縣長李劍峰，因家裡傢具還沒置辦齊全，前段時間常帶家人來飯店吃飯，這李盼兮不是他女兒還能是誰？
他深知，得罪誰都不能得罪這位副縣長。
聽說李劍峰背景不簡單，岳父在滬市當官，來江城縣是為了積累基層經驗、鍍鍍金，遲早要高升。
劉根生還想保住自己的經理職位，可不想丟了烏紗帽。
他教育服務員道：「不管是誰，進了咱們國營飯店就是客人，態度都得放好。」
「客人又沒提過分要求，沒讓你摘天上的月亮、撈海里的龍肉，不就碗蛋炒飯嗎？去后廚交代一聲就行。」
話雖這麼說，服務員心裡還是滿肚子怨氣。
劉根生匆匆趕到后廚，一眼就瞧見了陸海山，瞬間明白了李盼兮說的「高高大大長得帥的男同志」是誰。
但他又滿心疑惑，陸海山不過是紅旗公社二大隊的農民，又不是常來飯店，怎麼會和李盼兮有交集？
難不成，他認識李劍峰？
劉根生猜來猜去，也沒個頭緒。
他整理了下情緒，熱情地和陸海山打招呼：「海山，你今天來了！」
陸海山趕忙放下手中的活兒：「劉經理，今天送些貨過來，時間晚了，實在不好意思。」
劉根生擺擺手：「早晚都得送，不著急。」
說著，他再次上上下下打量著陸海山。
這眼神，要是放在女人身上，陸海山還能理解，可被個男人這麼盯著，他渾身不自在。
陸海山忍不住問：「劉經理，您找我有事？」
劉根生這才回過神：「沒事沒事。對了，海山，你炒個蛋炒飯。」
「啥？」陸海山一臉懵。
炒蛋炒飯？今天怎麼都惦記這一口？剛剛那小姑娘要吃，難不成劉經理也要？
一旁的孫滿倉也停下手中的活兒。
劉根生解釋道：「外面有客人點蛋炒飯，炒一份吧。」
孫滿倉哭笑不得：「不會是個小姑娘吧？」
劉根生一愣：「你咋知道？」
孫滿倉說：「剛剛那小姑娘跑到后廚，非要海山給她炒蛋炒飯，海山沒答應，讓她回家寫作業，沒想到她真在大堂等著呢。」
陸海山可以不給小姑娘面子，但劉根生都發話了，他也只能無奈地回到后廚，準備炒一份簡簡單單的蛋炒飯。
雖說這蛋炒飯看似普通，卻蘊含著大道至簡的烹飪智慧。
蛋炒飯的精髓，在於將米飯炒至粒粒鬆散、乾爽，讓每一粒米都均勻裹上蛋液，同時通過精準把控火候，使炒飯色澤誘人、香氣四溢，達到口感與味道的完美平衡。
這極其考驗廚師的手藝，就連一些國家級大廚，都未必能將蛋炒飯做到極致。
陸海山之所以能把蛋炒飯炒得如此美味，得益於他幾十年練就的嫻熟手速。
早年在沿海地區打工時，為了省錢，他常在家做蛋炒飯，經過多年鑽研，才掌握了這道色香味俱全的蛋炒飯的訣竅。
炒好蛋炒飯，最好用隔夜飯，因為經過一夜放置，米飯水分蒸發，米粒變硬，在旺火與蛋液的翻炒下，硬米粒慢慢軟化，嚼起來勁道十足，這正是蛋炒飯好吃的關鍵。
沒過多久，陸海山的蛋炒飯就出鍋了。
那香氣瞬間瀰漫開來，看得孫滿倉和劉根生目瞪口呆。
他們本以為蛋炒飯不過是家常便飯，沒想到陸海山竟能炒出其中精髓。
孫滿倉畢竟是大廚，一眼就看出這蛋炒飯顆粒分明、蛋液均勻包裹，料定味道肯定差不了。
孫滿倉讀懂了劉根生的眼神，立刻拿小碗盛了半碗，先遞給劉根生嘗，自己也跟著吃了一口。
濃郁的米香與蛋香在口腔中交織，碰撞出奇妙的味覺火花。
孫滿倉吃得暢快，沒一會兒就把小半碗蛋炒飯一掃而空。
劉根生豎起大拇指誇讚道：「海山，你小子廚藝真絕！沒能把你留在國營飯店，真是我們的損失！這蛋炒飯的味道，絕了！」
他轉頭對孫滿倉說：「孫大廚，把這蛋炒飯加到菜單里，以後就作為咱們的主食。」
孫滿倉苦笑著搖頭：「劉經理，加菜單也沒用。要是海山兄弟不在，咱們根本炒不出這味兒。」
劉根生這才反應過來，無奈地放棄了這個想法——蛋炒飯和松茸燉雞不同，不是簡單記下步驟就能復刻的，需要長期練習和對美食的獨特悟性。
劉根生說：「這事兒以後再說。」
隨後把蛋炒飯交給服務員，讓她端給李盼兮。
沒想到這小丫頭一點不省心，端著蛋炒飯就跑到后廚，大喊一聲：「陸海山！」
陸海山之前告訴過她自己的名字，她倒是記得清楚。
聽到這喊聲，陸海山心裡一緊，無奈地轉過身。
只見李盼兮高高舉起蛋炒飯，還挑釁地吃了一口，得意洋洋地說：「你不是不炒給我嗎？怎麼又炒了？」
說完，也不理會陸海山，哼了一聲，站在後廚門口吃完蛋炒飯，把碗一放，轉身離開了。
一直在大廳留意動靜的劉根生，看到李盼兮臉上露出笑容，這才鬆了口氣——還好沒得罪這位小祖宗。
李盼兮吃完飯要走，劉根生急忙上前送客。
李盼兮走了幾步，又回頭對劉根生說：「你們后廚那個大廚不錯，給他加點工資。」
這話讓劉根生哭笑不得。
如果是李劍峰要求給廚師加工資，那還好辦，可陸海山根本就不是飯店員工。
他只好解釋：「小姑娘，給你炒蛋炒飯的師傅不是我們后廚的，人家是來送貨幫忙的。」
李盼兮眉頭微皺，也不知在想什麼，隨後問道：「那他是哪裡人？」
劉根生試探問道：「你和陸海山認識？」
李盼兮說道：「要你管，你給我說他是哪裡人就是了。」
劉根生說道：「陸海山是紅旗公社二大隊的。」
李盼兮聽了這話之後，沒有回應，徑直離開大飯店。
這可把劉根生給弄懵了。
后廚漸漸忙碌起來，陸海山幫著孫滿倉幹活，等大部分客人都走了，兩人才一起去孫滿倉家。
孫滿倉親自下廚做了幾個小菜，兩人一邊喝酒，一邊閑聊。
