劉根生還是非常擔心，問道：「海山，你確定沒事吧？」
陸海山擺擺手：「沒事兒沒事兒，小傷！咱們農村人常和狗打交道，經常被狗咬。這些野狗平日里可能沒啥吃的，聞著國營食堂的香味就竄過來了。」
劉根生點點頭：「也是這個道理。時不時就有野狗竄到國營食堂這邊，咱們都打死了好幾隻，還吃了好幾頓狗肉。」
說完，劉根生哈哈大笑。
他今天心情格外好——危機危機，有危才有機。
今天早上本是危機重重：一是大廚孫滿倉不在，二是后廚缺乏優質食材。結果陸海山成了大救星，不僅帶來山野食材，還親自下廚掌勺，做出來的菜更是美味可口。
劉根生拍了拍陸海山的肩膀：「海山兄弟，今天你可是幫了我大忙！你做的那幾道菜，領導們都拍手叫好、讚不絕口！」
陸海山禮貌地笑了笑，謙虛道：「劉經理過獎了，我就動了動鏟子，主要還是后廚兄弟們配合得好。」
劉根生見陸海山如此謙遜，愈發滿意。
這小夥子技術好、為人踏實，還不邀功，這樣的人才可不好找。
他突然想起什麼，說道：「海山兄弟，你還沒吃午飯吧？今天你辛苦了，稍等，我馬上讓王剛做一桌子菜，咱們一起吃！」
今天，劉根生說什麼也不會再讓陸海山和幫廚們吃燴菜，定要好好款待他。
陸海山趕忙道謝：「劉經理，您的好意我心領了。
剛剛我餓得不行，隨便吃了點東西，中午就不跟你們一起吃了，我還有事，得先回去。」
劉根生一聽，連忙挽留：「海山兄弟，這才幾點？你肯定是騙我！別客氣，就在這兒吃！」
這時，服務員小陳氣呼呼地走過來，看樣子是要向劉根生告狀：
「經理，我要打報告！」
陸海山急忙攔住小陳，給了他一個眼神示意別說，但小陳實在氣不過。
她整日在前廳和后廚來回忙活，每個人的行事作風、所作所為，都看得清清楚楚。
今天，她親眼目睹陸海山在後廚忙碌時，王剛等人不僅不幫忙，還處處使絆子。
要不是陸海山機靈、廚藝精湛，今天的宴席肯定要搞砸。
一旦搞砸，上面怪罪下來，劉經理豈能不發火？
陸海山幫了大家這麼大的忙，王剛等人卻不識好歹，連午飯都故意刁難。
想到這些，小陳就怒火中燒。
劉根生見小陳要告狀，陸海山又在使眼色阻攔，心思一轉，猜到了幾分，便嚴肅地對小陳說：「小陳，有話直說！」
小陳立刻說道：「劉經理，你得好好管管王剛和他那幾個徒弟！今天海山哥在後廚忙得連水都沒喝一口，肚子餓了想吃飯，王剛他們不讓，海山哥做蛋炒飯吃，他們連點剩飯和兩個雞蛋都不願意給，您說像話嗎？」
小陳這一說，劉根生頓時火冒三丈。
在他心裡，陸海山可是救命恩人，不僅救了他，更是救了整個后廚乃至國營飯店。
王剛這簡直是不分好歹！劉根生說道：「小陳，你把今天中午發生的事，一字不漏地告訴我！」
陸海山趕忙打圓場：「劉經理，其實也沒啥。王大廚也是為後廚考慮，畢竟食材有限，一會兒還有客人，不能隨便消耗。」
但小陳不依，一五一十把事情經過說了出來，還添油加醋道：「海山哥好心給餓壞的乞丐做蛋炒飯，王剛差點連雞蛋都不讓拿出來！」
劉根生氣得夠嗆，破口大罵：「成何體統！」
說完，他怒氣沖沖地走進后廚。
此時，服務員正從二樓包間將剩餘飯菜拿到后廚，王剛帶著一眾廚子、幫廚，正圍在這些剩菜剩飯旁挑選。
那些沒怎麼動過還能吃的，準備做成燴菜。
今天宴席菜品豐富，雞鴨鵝魚一應俱全，做成燴菜油水十足，吃完連晚飯都不用再吃了。
別看后廚幫廚工資低、活兒又累，但在很多人眼裡，在國營飯店后廚工作可是個肥差——不僅吃飯不用花錢，還能往家裡順些東西。
今天孫滿倉不在，王剛成了后廚主事人，所以幫廚們大多聽他指揮，還得讓他先挑好東西打包帶走，剩下的大家再匯總處理。
王剛正打包時，看到氣呼呼的劉根生走進來，嚇得手一抖，趕緊放下手裡的東西。
劉根生進門就拍著桌子，指著王剛大罵：「王剛，你好大的膽子！我走之前怎麼交代的？我說海山兄弟辛苦了，讓你好好款待，給人倒杯水、安排休息。」
「結果人家肚子餓了，想做個蛋炒飯，你都要刁難！」
王剛萬萬沒想到劉根生會發這麼大火，他惡狠狠地瞥了一眼劉根生背後的陸海山，誤以為是陸海山告的狀。
陸海山也是滿心無奈，他雖然嫉惡如仇，但不至於為這點小事告狀——他心裡還惦記著去公社給郭興田送信呢。
劉根生見王剛用仇恨的眼神盯著陸海山，就知道他肯定懷恨在心，說不定日後還會找陸海山報復。
劉根生上前兩步，指著王剛的鼻子怒斥：「你還瞪？我把話撂這兒，陸海山是我兄弟！你要是敢跟他過不去，信不信我直接把你打發到潲水處理站，讓你天天處理潲水！」
陸海山心裡直犯嘀咕，劉根生這番維護雖然是好意，但這麼一來，他和王剛算是徹底結仇了。
王剛被劉根生的怒火震懾，趕忙收回怨毒的眼神，低著頭不敢再吭聲。
潲水處理站是國營飯店下屬部門，專門處理各公社、國營食堂以及工廠食堂的廚餘垃圾。
所謂潲水，是吃完燴菜后剩下的無法食用的殘渣混合體，氣味難聞，工作環境極差，在那兒工作一天，渾身都沾著臭味，沒有一處乾淨地方。
見王剛不再吭聲。劉根生憤怒地質問：「你聽清楚沒有？」
王剛只得低頭回應：「劉經理，我聽清楚了。」
劉根生喝道：「聽清楚了還不過來道歉！」
王剛滿臉不服氣，悶頭走到陸海山面前，不看他的眼睛，敷衍道：「對不起。」
劉根生頓時火冒三丈：「你TMD這是道歉的態度？」
