陸海山剛剛在包間的門口聽見了裡面觥籌交錯，以及對松茸燉雞的誇獎聲，其實已經知道領導對松茸燉雞還是比較喜愛的。
不過，當面聽到陳偉對自己的誇獎，陸海山還是非常的高興，笑容逐漸地攀到了臉上。
聽陳偉這樣一喊，后廚包括孫滿倉等人都圍了過來。
孫滿倉雖然認定了陸海山這個朋友，但是在做飯這個層面，他覺得是他的領域，他還是希望領導誇獎的是自己，而不是陸海山。
畢竟自己做了幾十年的飯，又混成了國營飯店的后廚廚師長，他陸海山不過是一個農民臨時抓過來當壯丁的。
如果自己的菜在領導心中的評價不如陸海山，孫滿倉肯定是非常的失落。
所以還沒有等陳偉繼續開口，孫滿倉就插話說道：「陳主任、劉經理，領導怎麼評價？我的土豆粉絲燉雞，還有那兩道野味，領導應該覺得不錯吧？」
劉根生跟在陳偉的後邊，聽孫滿倉這樣一說，趕緊罵道：「一邊去，領導都說了，你的那個什麼土豆粉絲燉雞，齁鹹的不行，而且非常的油膩，省上的領導，一塊雞肉、一塊土豆、一條粉絲都沒有吃。」
一聽這句話，孫滿倉不敢相信了，他說道：「不可能吧，這東西，書記和市長都特別喜歡呀，每次來國營大飯店都要點，我不相信，我得去看看。」
劉根生趕緊把孫滿倉給拉住說道：「你小子這個時候犯什麼渾？領導都還沒吃完飯呢，你幹嘛要去包間呀？」
孫滿倉這才泄氣地停了下來。
看著孫滿倉的樣子，陸海山不由得啞然失笑，不過他能夠從孫滿倉的語言和行為之中，感覺到孫滿倉這人其實挺豪情的，而且很爽快，值得一交。
陸海山算計著，要是這一次他的松茸燉雞得到了縣上領導的認可，那他的松茸肯定有銷路，到時候和孫滿倉的關係搞好一點，說不定有一些意想不到的好處。
所以陸海山主動為孫滿倉解圍說道：「可能是每個領導的口味不同吧。」
孫滿倉一聽這話，心裏面舒服呀，拍著陸海山的肩膀說道：「你看看，還是路兄弟懂行。」
孫滿倉又問到：「我這兩個野味呢？」
陳偉沒好氣的說道：「領導嫌棄，腥味太重了，不好吃。」
陳偉不再理會孫滿倉，而是對陸海山說道：「陸兄弟啊，這一次你是真的幫了我的大忙，你的松茸燉雞，領導吃了之後讚不絕口呀。」
「就我出來的這一會兒，雞湯已經喝了一大半了，雞肉可能還有脖子肉剩一點，其他的大部分都吃完了。松茸更別說了，爽脆滑嫩，鮮美無比，各位領導都吃了不少呀。」
陸海山笑著說：「領導喜歡就好。」
陳偉當機立斷對劉根生說道：「劉經理，你記一下，今後松茸燉雞就是咱們江城縣的特色菜之一，要列入咱們江城縣大飯店的菜譜，而且要放在前面。」
「今後有外面的領導過來，要主動向領導推薦這道菜。」
劉根生趕緊從包裡面摸出筆記本和筆，把陳偉說的每一個字都記了下來。
陳偉又對陸海山說道：「海山同志，你看看你這邊是否方便，把松茸燉雞的做法告訴孫滿倉孫師傅。」
這話一出，包括孫滿倉在內的后廚的廚師和幫廚們，臉色都變得有一些嚴肅，因為在廚師這個行業，最值錢的就是做菜的技術，也就是所謂的菜譜和菜方。
這是廚師吃飯的看家本領，除了自己的弟子以外，旁人是不會傳給他的。
孫滿倉之所以能夠在江城縣國營大飯店立穩腳跟，成為了大廚，除了因為他爹是大廚，他來頂崗以外，更重要的就是他爹傳授給他的做菜的絕技，也只有他知道，他沒有傳授給別人。
剛剛陸海山為孫滿倉解圍，現在孫滿倉又急忙為陸海山解圍，他說道：「陳主任、劉經理，你們這樣做就有一些為難陸兄弟了，做菜的方法那都是自己掌握的，怎麼可能隨便的傳授給別人。」
孫滿倉這話一出，陳偉和劉經理都面露尷尬之色。
誠然，新中國已經成立了30年，都是個人服從集體組織。
但是有人的地方就有江湖，有一些很傳統的東西，比如說做菜、武術、中醫等等，也還是按照比較傳統的師徒繼承的方式。
陳偉也覺得自己這樣做的確難為了陸海山，但是陸海山做的松茸燉雞，實在是太香太好吃了，太受領導歡迎了，要是下一次領導還要來吃，那該怎麼辦？
陳偉甚至想著，要不然把這件事情單獨給政府辦孫主任彙報一下，請陸海山到國營飯店來當個幫廚做臨時工，當個幫廚雖然不能夠解決工人的身份，但至少有工資呀，縣裡的工資那要比農民的收入高多了。
就在陳偉比較糾結的時候，陸海山倒是比較洒脫，他重生而來有太多的事情要做，現在的首要任務就是讓家人吃飽飯。
而且他守著溶洞之外的山野如此大一個寶藏，要賺錢的法子多了去了，賣松茸也好，今後賣野豬肉也好，那賺的錢肯定要比在國營飯店當一個幫廚賺的多。
他也不可能有時間讓自己困在國營飯店后廚吸油煙。
所以陸海山非常爽快的說道：「孫大哥，你這就多慮了，我這個松茸燉雞其實沒有什麼技巧，它之所以好吃，其實就是因為食材好比較鮮美，而且另外添加的一些佐料少一些，能夠保證松茸和雞肉原汁原味的味道。」
「陳主任請放心，我一會兒就把松茸燉雞的詳細方法告訴孫大哥。」
陳偉一聽，這一下開心了：「哎呀，實在是不好意思，海山同志，真的是麻煩你了。」
隨後陳偉想到一件很重要的事情，今天陸海山幫了自己這麼大一個忙，而且還把松茸賣給了自己，又教給了后廚松茸燉雞的方法，他還沒有給陸海山結賬了。
他急忙說道：「海山同志，你算一下今天的松茸，一共多少錢？我把賬結給你。」
